En madkasse til bilen er ikke det samme som en madpakke til en almindelig dag. Den skal kunne åbnes på en rasteplads eller i bilen, spises med fingrene og ryddes væk hurtigt. Tænk derfor over, hvad der er nemt at holde i hånden, og hvad der ikke drypper. Jo mere du tænker på det i køkkenet, jo mindre skal du overveje undervejs. Det er en lille indsats, der giver en roligere dag for alle.
Start med noget, der mætter, som brød eller kiks, og pak det, der skal lægges ovenpå, for sig. Så bliver brødet ikke vådt, og hver person kan selv samle sit måltid, når I holder pause. Skær grøntsager i strimler og frugt i mundrette stykker. Ost, kogte æg og agurk holder sig godt og fylder maven. Tænk også på noget sødt, som ikke smelter eller smuldrer ud over hele sædet.
Sådan pakker du kassen
Pak kassen i den rækkefølge, du skal bruge tingene. Det, der skal spises først, ligger øverst, og det, der skal holdes køligt, ligger tættest på et køleelement. Del maden i portioner i små bøtter eller tætte poser, så ingen behøver at rode rundt i det hele. Hav en pose med servietter, en lille kniv og en pose til affald med i kassen. Så er der ikke noget, der skal findes frem fra bagagerummet.
Drikkevarer er lige så vigtige som maden. Tag rigeligt vand med, og lad hver person have sin egen flaske, så ingen skal bytte eller dele. Undgå meget søde drikke, som kan give uro på bagsædet. Hav en lille saft med som noget at glæde sig til ved pausen, hvis I har lyst. Det er godt at drikke jævnligt undervejs, også selv om man ikke føler sig tørstig.
Afsæt tid til at spise i ro. En madkasse er mest værd, når I stopper og spiser sammen, i stedet for at nasse i bilen, mens den kører. Find et sted med bord eller græs, og lad børnene løbe lidt, mens de voksne pakker sammen. Brug en klud eller vand til hænderne, inden I spiser. Når kassen er tom, er humøret ofte bedre, og resten af dagen føles kortere.
